Мед

Мед - это естественный растительно-животный продукт, получающийся б результате тщательной переработки слюнными железами пчёл нектара и нектаропо-добных веществ, вырабатываемых цветами растений. Мёд - это не только ценный, весьма калорийный продукт питания, но и сложный продукт, содержащий более 300 биологически активных веществ.

Мёд содержит:

-    фруктозу-38%,                                      - воду-18-20%.

-    глюкозу-31%,                                        - минеральные вещества-0,1-0,2%,

-    сахарозу -1,5-3%,                                 - биогенные стимуляторы, гормоны,

-    декстрины - 5%,                                  - красящие вещества.

-    протеины-0,1-2,3%,                               - ароматические вещества,

-    соли органических кислот - яблочной, лимонной, винной, щавелевой,

-    макро- и микроэлементы (Са, Fe, Р, S, Мд, К, Си, Со, Ge, Аи и др.),

-    ферменты (инвертазу, амилазу, гликотеназу, фосфотазу и др.),

-    витамины (A, Bi, Вг, Вз, Bs, Вб_: Н, К, С, Е, РР, фолиевую кислоту).

Фармакологическое действие меда:

>    регулирует секреторную деятельность кишечника;

>    антибиотическое (подавляет жизнедеятельность микробов, грибков, простейших);

>    антитоксическое (способствует выведению ядов из организма);

>    благотворно влияет на кишечную микрофлору;

>    улучшает переваривание и усвояемость питательных веществ;

>    положительно действует на деятельность сердца, печени, почек, желудка, кишечника, сердечно-сосудистой, нервной и других систем организма;

>    повышает выносливость к различным неблагоприятным факторам внешней среды, включая проникающую радиацию;

>    повышает умственную и физическую работоспособность, способствует восстановлению сил при переутомлении;

>    оказывает омолаживающее действие и способствует долголетию;

>    антиаллергическое;                      > противовоспалительное;

>    успокаивающее;                           > регулирует обмен веществ;

>    общеукрепляющее;                       > улучшает память и зрение;

>   тонизирующее;                             > стимулирует рост тканей;

>   противоопухолевое;                     > повышает устойчивость к различным ядам;

> противорадиационное;                 > улучшает состояние кожи, омолаживает её.

Мёд рекомендуется при:

❖     острых и хронических заболеваниях верхних дыхательных путей и легких; <• 12-="" br="">
❖ заболеваниях печени и желчевыводящих путей;

❖     женских заболеваниях (эрозии шейки матки, воспапекиях матки, влагалища и т.п.);

❖     переломах, ранах, ожогах, обморожениях, фурункулах;

Главная /Продукты пчеловодства /Мед